De feria en feria


Este verano ha supuesto una buena toma de contacto con compañeros de profesión, consumidores y clientes. Recorrimos Asturias de punta a punta, desde la lejana Posada de Llanes, a nuestro pueblo, San Antolín de Ibias. Fue un verano cargado de kilometros.

Pero lo verdaderamente importante es celebrar la buena cosecha que nuestras abejas nos están dando este año, pese a la sequía que invade nuestros montes. A causa de ella, las flores no segregan néctar, por lo que no siempre una buena floración coincide con un buen aprovechamiento de la misma

Extraída ya la primera mielada de brezo y la mielada de castaño, queda ahora retirar la última mielada del año (Brezo otoño) dejando suficiente miel en nuestras colmenas para que pasen bien la invernada y puedan arrancar en primavera tan bien como lo hicieron este año.

CALIDAD PREMIADA

Producimos una de las mejores mieles de España siguiendo las pautas tradicionales de nuestros "güelos", no alimentamos a nuestras colmenas y no trashumamos para garantizar un sabor auténtico y puro de estas montañas.

DEL MONTE A TU MESA

Enviamos directamente desde nuestras instalaciones en el Monte de Outurelos, para mantener intactas las propiedades de su origen.

COMPROMISO RURAL

Cada tarro garantiza la protección de la biodiversidad y los cortinos centenarios, apoyando la labor educativa de nuestro Ecomuseo.