Tarro de 500 gramos de miel extraída artesanalmente del «Cortín de El Somo», un colmenar de más de 300 años restaurado hace 8 años en Villarmeirín (Ibias) mediante una acuerdo de Custodia del Territorio entre la Asociación de Ciencias Ambientales, el propietario Jaime Peña y Miel Outurelos, con la ayuda de Christian Ozers y la gente de «El Rincón Cunqueiru».
Esta miel multifloral de brezo (Erica cinerea, Calluna vulgaris, Erica cinerea y Calluna vulgaris), castaño, roble .y tilo. Es dulce y tiene muchas notas frutales y florales. Se recolecta a finales de Septiembre.
Acaba de ser galardonada como MEJOR MIEL DE ESPAÑA 2022 y MEJOR MIEL DE BREZO 2022 por la Cata Mieladictos
Todos los beneficios derivados de la venta de esta edición limitada y numerada de 300 tarros se destinarán íntegramente a seguir restaurando cortinos y a ponerlos en valor.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.